Choisissez votre destination 

Plat:

Limbé (Cameroun) 14,00 €: 

• Crevettes Black Tiger marinées, purée fine de patate douce, lait de coco, cives (épicé).

Plat:

Nouméa (Nouvelle-Calédonie) 13,50 €: 

•  Salade de thon albacore mariné au citron vert et lait de coco, carottes, concombres, tomates, coriandre, échalotes. 

Plat:

Saïgon (Vietnam) 13,50 €:

• Salade de papaye verte, crevettes, pâté de porc, carottes, tomates, concombres, pousses de soja, tomates, cacahuètes grillées, sauce nuoc mam nhi (avec ou sans piment).

Plat:

Mékong (Vietnam) 13,00 €:

•  Crevettes marinées sautées au wok, pâte de crevettes (mam tom), poivrons, petits-pois, haricots plats, racines de lotus (légèrement épicé). 

Plat Végétarien:

Đà Nẵng (Vietnam) 13,00 €:

•  Salade tofu mariné cuit au four, vermicelles de riz, sucrine, pickles de carottes et daikon, tomates, graines de sésame torréfiées, sauce thaï (crème, beurre arachide, miel, sauce soja, gingembre frais, jus de citron). 

Plat:

Cayenne (Guyane française) 13,00 €:

•  Colombo de poulet mariné, riz blanc au jasmin, poivrons, courgettes (épicé). 

Plat:

Huế  (Vietnam) 12,50 €:

•  Encornets, lait de coco, pâte de crevettes, gingembre, échalotes, cive, riz au jasmin. 

Plat:

Baie-Mahault (Guadeloupe) 10,50 €:

•  Poulet mariné, citronnelle, feuilles de cumbava, paprika, curcuma, miel, sauce hoisin, riz blanc au jasmin. 

Plat:

Cholon (Vietnam) 10,50 €:

•  Riz sauté au wok, saucisse lạp xưởng, omelette à la cive, carottes, petits pois. 

Plat:

Ninh Bình (Vietnam) 5,50 €:

•  1 Rouleau de printemps: crevettes, porc mariné, pickles de carottes et daikon, sucrine, vermicelles de riz, concombres, cacahuètes torréfiées, oignons frits, sauce échalotes, laitue, coriandre vietnamienne (ngo gai).

Plat:

Ninh Bình  (Vietnam) Végétarien  4,50 €: 

• 1 Rouleau de printemps: tofu, pickles de carottes et daikon, sucrine, vermicelles de riz, concombres, cacahuètes torréfiées, oignons frits, sauce échalotes, laitue, coriandre vietnamienne (ngo gai).

Plat:

Hanoï (Vietnam) 4,50€:

•  Pâtés impériaux (nems), 2 pièces, porc, crevettes, galette de riz, taro, carottes, champignons noirs, vermicelles de riz, accompagnés de la sauce nuoc mam nhi.

Dessert:

Païta (Nouvelle-Calédonie) 7,00 €: 

• Salade de fruits (selon saison), fruits du dragon, mangues, longanes, fruits de la passion, menthe, cannelle, citron vert. 

        Sans aucun sucre ajouté.

Dessert:

 Cao Bang (Vietnam) 5,00 €: 

• Gâteau en nid d'abeilles, lait de coco, extrait de pandan, farine de tapioca, farine de riz, vanille. 

Dessert:

  Marigot (Saint-Martin) 5,00 €:

• Banane, lait de coco, perles de tapioca, graines de sésame, cacahuètes grillées. 

Dessert:

  Rufisque (Sénégal) 3,50 €:

• Panna cotta, pulpe de mangue, riz soufflé au caramel. 

Plat éphémère:

Pour embarquer vers d'autres saveurs, une destination surprise pourra apparaître en début de semaine, n'hésitez pas à consulter le menu régulièrement.

Boissons

Eau plate Evian 50 cl à 1,30 €.
Eau gazeuse San Pellegrino 50 cl à 1,60 €.
Orangina, Coca Cola, 50 cl à 2,90 €
Bière Saïgon 35,5 cl à 4,90 €
Bière Hanoï 35,5 cl à 4,20 € 

Vin blanc 75 cl Muscadet 2020 à 12,10 €
Vin rosé 75 cl Costières de Nîmes 2021 à 14,00 €
Vin rouge 75 cl Côtes de Blaye 2021 à 15,50 €
Vin rouge australien 75 cl Koonunga Hill 2018 (Shiraz Cabernet) à 24,40 €

Les boissons alcoolisées ne sont vendues que si celles-ci accompagnent un plat.
La vente d'alcool n'est pas autorisée entre 22h et 8h.

Paiement:

Les achats se font par CB au moment de la réception de la commande.
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